作者：畢曉冬
2024年屠宰季以來(lái)，錫林郭勒盟各地牧民迎來(lái)豐收，10家錫林郭勒羊區(qū)域公用品牌授權(quán)企業(yè)提價(jià)收購(gòu)錫林郭勒追溯羊共計(jì)68.8萬(wàn)只，4013戶牧民從中受益，靠品牌效益增收達(dá)1530萬(wàn)元，戶均增收3813元，產(chǎn)品溢價(jià)水平達(dá)到18%?！?024年出欄的200多只羊，每斤價(jià)格比市場(chǎng)高1元錢，2024年靠追溯體系和品牌帶動(dòng)增收了6000多元?！钡角吣潦称酚邢薰舅脱虺鰴诘臇|烏珠穆沁旗牧民巴圖說(shuō)。
2024年，錫林郭勒盟授權(quán)6家羊肉生產(chǎn)加工企業(yè)、4家渠道銷售企業(yè)使用錫林郭勒羊區(qū)域公用品牌，授權(quán)企業(yè)提前鎖定訂單羊源、實(shí)施全程追溯、嚴(yán)格訂單收購(gòu)。同時(shí)，授權(quán)企業(yè)以高于市場(chǎng)價(jià)格每公斤1.5元至2元的胴體價(jià)格向牧戶收購(gòu)訂單羊，建立企業(yè)與牧戶穩(wěn)固的品牌共建、利益共享機(jī)制，讓品牌價(jià)值惠及更多牧民。
為保障錫林郭勒羊區(qū)域公用品牌信譽(yù)和產(chǎn)品質(zhì)量，授權(quán)企業(yè)在收購(gòu)、加工、銷售等各環(huán)節(jié)上，全部使用未經(jīng)雜交、未經(jīng)育肥、品種純正、天然飼養(yǎng)的錫林郭勒羊。各地相關(guān)部門協(xié)助屬地授權(quán)企業(yè)集中連片鎖定優(yōu)質(zhì)羊源，佩戴追溯耳標(biāo)，并與牧戶簽署訂單合同，以追溯防偽系統(tǒng)記錄養(yǎng)殖、屠宰、加工各環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)羊源全程追溯。同時(shí)，加大錫林郭勒羊在出欄、生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，杜絕非訂單羊源進(jìn)場(chǎng)屠宰加工。目前，授權(quán)企業(yè)生產(chǎn)品牌產(chǎn)品319.6萬(wàn)件、5172.3噸，累計(jì)使用二維碼標(biāo)簽303.1萬(wàn)張。
為拓寬錫林郭勒羊品牌產(chǎn)品零售渠道，錫林郭勒盟引導(dǎo)授權(quán)企業(yè)在落實(shí)約定溢價(jià)收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上再行溢價(jià)，從線下門店建設(shè)、入駐頭部商超、快遞費(fèi)用、溢價(jià)銷售等方面給予補(bǔ)貼。同時(shí)，鼓勵(lì)授權(quán)企業(yè)在北京、上海等重點(diǎn)城市，建設(shè)運(yùn)營(yíng)錫林郭勒優(yōu)質(zhì)農(nóng)畜產(chǎn)品旗艦店，推動(dòng)品牌產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)“購(gòu)”“銷”兩端溢價(jià)。目前，錫林郭勒羊區(qū)域公用品牌產(chǎn)品已通過(guò)授權(quán)企業(yè)，在全國(guó)77家直營(yíng)店、專賣店和100余家餐飲連鎖店進(jìn)行銷售，并拓展到昆侖好客、盒馬、胖東來(lái)、華潤(rùn)0LE等頭部零售渠道。
下一步，錫林郭勒盟將高質(zhì)量推進(jìn)錫林郭勒區(qū)域公用品牌運(yùn)營(yíng)管理，切實(shí)發(fā)揮品牌引領(lǐng)帶動(dòng)作用，努力打造消費(fèi)者廣泛認(rèn)可、促進(jìn)牧民增收的優(yōu)質(zhì)農(nóng)牧業(yè)品牌。
責(zé)任編輯:郭海
返回首頁(yè)
QQ客服
聯(lián)系我們
